La Piccola Dimora – Ristorante Pizzeria via Nazionale, 181/A Villar Perosa (TO) Tel 0121 51066 vai alla mappa…
Sulla strada per le valli olimpiche, appena prima dell’abitato del paese dei cuscinetti a sfera e dell’Avvocato Agnelli, ecco un interessante ristorante/pizzeria a conduzione famigliare. Ottima cucina e pizza davvero superlativa, poco distante da Pinerolo, in un locale piccolo (come da nome) e romantico. Il locale – voto 8.5 Come da nome il locale è ricavato al primo piano di una graziosa villetta appena prima di entrare in Villar Perosa, l’ambiente è piccolo ma ben arredato, piacevole e con un tocco di romantico che non spiace affatto. Due stanze con pochi coperti, ma spaziosi e comodi, l’ideale per una cenetta con il patner. Delizie – voto 8.5 La pizza rispetta i canoni della pizza tradizionale con alcuni accorgimenti particolari, come ad esempio la straordinaria croccantezza della pasta e la farcitura davvero importante;) Estremamente interessante, oltre che caldamente consigliato, è la Solehil: uno sfiloncino (una specie di calzone) farcito con sugo, mozzarella e zucchini e ricoperto da rucola, prosciutto crudo, pomodorini e grana, una vera gioia per gli occhi e per il palato. Le pizze classiche presentano comunque una farcitura superiore alla norma e di buona qualità, oltre alla notevole possibilità di scelta tra pizze non solo classiche e con abbinamenti rivisitati come la Villarese, con cipolle, tonno e fontina. La cucina è discreta ma non raggiunge il livello e la qualità delle pizze, resta comunque una valida alternativa. Cortesia & Servizio – voto 7.5 Le modiche proporzioni del locale permetto un servizio rapido e veloce, sorrisi e cortesie per i clienti, nel contesto buono. Qualità / Prezzo – voto 7.5 Anche per quanto riguarda l’ultimo parametro La Piccola Dimora non delude: il rapporto qualità prezzo è buono, ( pizza, bevande, dolce e caffe sui 15€ ) ed è sicuramente sopra la media visto che gli ingredienti sono freschi e genuini. Totale – voto 3/5 Un posto carino e con personale gentile dove non si spende una fortuna, perfetto per le coppie per l’intimità del locale. Purtroppo la cucina non all’altezza della pizza la rende più pizzeria che ristorante, ma vista la bravura del pizzaiolo il cuoco non se ne avrà a male